Créativité française à Milan avec la pâtisserie design L’Eclair de Génie

Chloé Payer
Chloé Payer

Une gourmandise parisienne conjuguée au design de Milan : l’Éclair de Génie est le nouveau concept de pâtisserie design ouverte à Milan par Christophe Adam.

Une pâtisserie contemporaine, innovatrice, rock’n’roll, qui présente des « collections » aussi bonnes que belles et colorées à voir. Christophe Adam, 15 ans en tant que directeur créatif chez Fauchon à Paris, ouvre en 2012 dans le Marais son nouveau concept de pâtisserie, L’Eclair de Génie . Elu deux fois « Meilleur Pâtissier » en 2014 et 2015 par deux prix différents Christophe Adam est aussi juré du programme télévisé « Qui sera le prochain grand pâtissier ? »

L’Eclair de Génie a ouvert deux boutiques à Milan : « La Boutique » dans le quartier de Brera et « La Fabrique » dans le quartier des Navigli. Il est prévu une ouverture près du Duomo courant 2017. Parfait pour une pause déjeuner ou un apéritif avec snacks salés et spécialités artisanales, encore mieux pour gouter une des nombreuses gourmandises créées par L’Eclair de Génie telles que l’éclair au caramel et beurre salé et l’éclair au chocolat Grand Cru.

Les boutiques L’Eclair de Génie à Milan

L’Eclair de Génie – La Fabrique
Corso di Porta Ticinese, 76 – Milano
Horaires: Mardi-Samedi 11-20 – Dimanche 11-30-20 – Lundi: fermeture

L’Eclair de Génie – La Boutique
Corso Garibaldi, 55 – Milano
Horaires: Mardi-Samedi 11-20 – Dimanche 11-30-20 – Lundi: fermeture

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